pr LBT ke empathz : cut out cookies…

April 10, 2011 under LBT, kue kering / cookies

gak kerasa udah tanggal 11 lagi aja.. waktunya ngumpulin pe er.. hihihi..

gak sabar pengen liat kreasi kreatifnya para LBT-ers deh… pasti cookiesnya pada lucu2.. hehehe.. horeeee!! bertambah lah resep2 yang bisa dicoba.

bunbun sendiri utk tantangan kali ini merasa blank ide.. hiks.. pengeeeen banget nyobain sesuatu yang baru, yang unikkk… tapi apa daya.. gudang idenya lagi keabisan stok. :D

mengikuti keinginan hati yang pengen  makan cookies dng aroma lemon dan bertekstur ringan, maka kegiatan mengarang bebas pun dimulai. mari bikin kue tanpa ngintip mbah Google.. XD

si kukis ini ringan sekali dah rasanya.. papao sukaaa sekali.

percobaan pertama mengarang bebas.. ternyata malah mengundang ide2 baru utk datang.

Lite Cookies

butter ……………………..  120 gr

margarine ……………….. 80 gr

gula ………………………… 115 gr

tepung …………………….. 2  1/2 cups

telur ……………………….. 1 whole

unsweetened cereal ……. 75 gr

lemon zest …. 1 tsp

one pinch of each : BP and Baking Soda

mix butter,margarine, dan gula pasir sampai fluffy .

masukkan telur, lanjutkan mengocok.

masukkan tepung  dan  bahan kering lainnya, aduk dengan sensok kayu sampai rata, lalu tambahkan sereal.. bila sudah susah pakai seondok kayu, bisa dilanjutkan dengan agak diremas dng jari tangan.

tutup adonan dengan plastik, dan diamkan di kulkas slm 1 jam.

giling adonan tipis dan rata, cetak dengan cetakan kuker

oven slm kurang lebih 20 menit.  (bun pake 140° C, fan)

dinginkan kue di rak pendingin, sampai mengeras, dan sajikan..

selesailah pe er ku, sekarang waktunya ngintip cookies di dapur lain.. hihihihi..








Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
comments: 0 »

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>