lupis

lupis

September 8, 2011 under something traditional

dedicated for my beloved father, who likes to  tease me on the phone, saying they have lupis in the house..
papa, this is your page………..

walaupun rumah masih balatak, flu masih hinggap di badan, masak pun tidak bisa,… tapi untuk lupis, kukerahkan juga seluruh sisa2 tenaga. Percobaan yang kedua ini tidak boleh gagal.. aku harus tag foto lupis ke bekasi.. (niatnya tidak pure, hihihi)

setelah percobaan lupis yang pertama, sebenernya agak ilfil liat2 si beras ketan.

hiks.. yang pertama itu gagalnya pas direbus, semua berasnya buyarrrrr kemana2.. hiksss.  

jadi yang kali ini, bun bikin lagi pake panci yang agak kecil, supaya lupisnya bertumpuk dan saling memberatkan, dan gak ada kesempatan utk si daun pisang membukadirinya.. udah gitu lupisnya juga disemat pake tusuk gigi.
yep, double protection.. mwahahahahaha !!

———

alhamdulillah, … setelah 3 jam lamanya, lupis pun mateng..
bun masih juga belum berani buka wrapnya. :D  tunggu dulu sampe dingin aja.. masih parno.. hiiii..

begitu mau nyicip, kok baru nyadar yaaaa kalo bun lagi flu, gak adaaaa satupun makanan yang berasa.. -___-  DweeeNgg !!

tapi alhamdulillah enak, kata pak Beruang.. hhhhhhh… legaaaaaa..

kesampean juga buat lupis.. hehehe, checklistnya bisa diprogress.. walopun tadinya udah males eksperimen, krn gak bisa foto2.. hiks.. akhirnya dipaksakan dng kamera hp.

fazit : bunbun cukup have fun melipat2 daun pisang.. dibantuin nara yang ngelap2 daun pisangnya, jadi gak terasa begitu berat.  ..tapi kayaknya kalo gak pengen2 banget, gak bakal buat lupis dulu lagi deh.. lama ajah ngerebusnya.. heheheh 3 jam bo’.

boleh lah kalo ada yang mau nemenin di dapur, biar bun bisa sambil cuap2 ngobrol dan gak tll sunyi sepi sendiri.. hihihi…

resep kuintip dari sini, lupisnya mbak Rita cantiiiikkk sekali… mungkinkah suatu hari lupisku bisa begitu cantiknya? hhehehe..

(note to self : 500gr beras ketan+direndem 2jam+tiriskan dan masukkan air kapur sirih 2 sdm)

cara melipatnya lihat dari mbah Youtube.

semoga bermanfaat and… happy munching!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
comments: 2 »

2 Responses to "lupis"

  • Hesti HH says:

    Hwaaaaa…segitiga canteeeek. Aku gak bisa bikin yg segitiga Bun…
    Dapat di mana daun pisangnya Bun? hebat walaupun jauh tetap bisa bikin kue tradisional…

    Foto yang di atas bagus kok. Yang di bawah aja dikit kabur. But dimengerti kok krn pake hp…hehehe *apa kabar kameranya?*

    • bunbun says:

      hehehehe, alhamdulillaahh.. dapet daun pisang dari toko asia. di freezernya. :D
      tadinya udah takut2 mau nyoba, tapi dengan bantuan mbah Google, jadi juga, alhamdulillah.. :)

      cara bikinnya ada di youtube,mbak.. nanti aku link ya,, :)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>