alhamdulillah “project daun pisang” ku bulan ini terlunaskan sudah.. hehehe.
project daun pisang adalah project dlm rangka mencoba semilan tradisional indonesia yang berbalut daun pisang.
target utk bulan ini : lupis, nasi bakar, dan nagasari.
hhh.. lega.. jadinya gak penasaran lagi sama cara bikinnya. hehe. ternyata gak serumit yang dibayangin.. walaupun ngebungkusnya belum pede, tapi alhamdulillah tetap terlihat seperti nagasari. 
yang gak puas cuman sama hasil fotonya, berhubung kamera masih juga belum kuambil dari rumah temen.. hiks.. terpaksa pake kamera HP yg blurrrr… :’(
gak apa2 lah. yang penting, the show must go on…. on on on on (bergema sambil fading)
———————————————
ini resep yang akyu pake untuk si nagasari :
aslinya dari sini, tapi aku cuman pake setengah resep dan agak sedikit diadaptasi sama bahan2 di dapur.. hehe. berikut resep yang udah disetengahin :
50 gr tepung hunkwe (setengah pack)
625 ml santan
100 gr gula pasir
vanilli bubuk
garam secukupnya
aduk sebagian santan dng tepung hunkwe dlm satu mangkok
masak sisa santan bersama gula pasir dan garam hingga mendidih. terus aduk, agar santan tdk pecah.
masukkan campuran santan dan hunkwe dan vanilla ke dalam santan yang dimasak.
terus aduk, hingga kental dan semua menyatu. sisihkan.
sendokkan adonan hunkwe ke atas daun pisang, beri pisang, tutup lagi dengan adonan hunkwe. lalu lipat daun pisangnya.
terus lakukan sampai adonan habis.
biarkan hingga mengeras, lalu… munch munch munch! nagasari pun siap di santap..
